Agrotóxicos em água para o Consumo Humano

Manuel Gonçalves de Almeida Neto, Rosilaine Barbosa Silva Reis

Resumo


Os agrotóxicos compõe uma variedade de substancias químicas, que são utilizados pelo ser humano, mas estes podem se apresentar como contaminantes do ambiente e com isso trazer riscos aos seres vivos, e o uso indiscriminado gera consequências graves no que diz respeito ao contato de trabalhadores com tais substâncias.   E entre as formas de contaminação dos agrotóxicos, pode-se citar a água usada para irrigação e manejo da agricultura como uma fonte que é facilmente contaminada, o que é um risco para o meio ambiente e para a saúde pública.  Diante deste contexto, este estudo teve por objetivo fazer um levantamento dos estudos que analisam águas contaminadas com agrotóxico. A partir disto, por meio da discussão da temática com a pesquisa bibliográfica e documental fundamentada no método qualitativo, demonstra-se que a água e a sua condição é fator essencial para a segurança dos alimentos e saúde do consumidor e por isso é necessário a vistoria da qualidade da água sempre que utilizada para consumo humano, além da análise de resíduos de agrotóxicos nas mesmas.

 

 


Palavras-chave


Água, Agrotóxicos, Consumo humano

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DOI: https://doi.org/10.14295/idonline.v10i33.621

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